Tết là dịp để mọi người quây quần bên nhau cùng gặp gỡ và trao nhau lời chúc tốt đẹp cho một năm mới thịnh vượng. Vậy Tết Hàn Quốc ngày bao nhiêu và phong tục đón tết có những nét gì đặc trưng? Hãy để du học Hàn Quốc Thanh Giang giúp bạn hiểu sâu hơn về ngày đặc biệt qua bài viết sau nhé!
Các món ăn ngày Tết miền Nam Việt Nam
Độ đặc sắc và phong phú của món ăn ngày Tết miền Nam của Việt Nam thì không cần phải bàn. Cùng điểm qua ngay những món bên dưới và ăn ngay thôi nào.
Tết Việt Nam và Tết Trung Quốc giống và khác nhau như thế nào?
Tết cổ truyền Việt tuy không phải là du nhập từ Trung Hoa, nhưng trong 1.000 năm Bắc thuộc, văn hóa nước ta cũng có ảnh hưởng ít nhiều văn hóa của anh bạn láng giềng vĩ đại này.
Có thể nói, đối với cả hai dân tộc Việt và Trung Hoa, Tết là dịp lễ quan trọng nhất trong năm để các gia đình sum họp, đoàn tụ và cùng nhau nghỉ ngơi sau một năm làm việc vất vả. Màu chủ đạo trong ngày Tết của cả hai quốc gia là màu đỏ, màu của sự may mắn, sung túc.
Trẻ con trong ngày Tết đều được tặng lì xì (mừng tuổi) cùng với những lời chúc tốt đẹp. Và đặc biệt nhất là bữa cơm đêm giao thừa và sáng mùng 1 Tết, là những thời khắc thiêng liêng đối với cả hai dân tộc.
Tuy nhiên, Tết ở Việt Nam và Trung Hoa lại có nhiều điểm khác biệt vì mỗi nước có nét văn hóa đặc trưng riêng. Về tên gọi, Tết âm lịch nước ta gọi là Tết Nguyên đán trong khi Tết Nguyên đán của Trung Hoa lại là ngày mùng 1 tháng 1 dương lịch, còn Tết âm lịch họ gọi là Xuân Tiết.
Tuy cùng tính theo lịch âm, nhưng thời gian nghỉ Tết của hai nước khác nhau. Nước ta bắt đầu vui Tết từ ngày tiễn ông Công ông Táo 23 tháng Chạp đến mùng 7 tháng Giêng âm lịch trong khi Trung Quốc vui Tết từ mùng 8 tháng Chạp đến 15 tháng Giêng âm lịch.
Tết của dân tộc Việt thì đơn giản, chân thực hơn, xuất phát từ “vui mừng được mùa lúa sau một năm gieo trồng vất vả và mừng mùa cấy trồng mới”. Tết là dịp để nghỉ ngơi và đoàn tụ gia đình, người thân, cùng chúc tụng nhau một năm mới tốt đẹp.
Tết của dân tộc Trung Hoa xuất phát từ truyền thuyết chống lại Niên thú. Niên thú hay đến vào dịp đầu năm mới để phá phách, làm hại đến gia súc gia cầm, mùa màng và người dân. Vì vậy, người dân hay để đồ ăn ở trước cửa nhà vào dịp năm mới để khi niên thú đến sẽ ăn và không tấn công con người nữa. Một lần, người ta nhìn thấy con Niên run sợ khi đứng trước một em bé mặc đồ đỏ và họ nhận ra rằng con Niên rất sợ màu đỏ. Từ đó trở đi, cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, nhà nhà đều treo đèn lồng đỏ, dán giấy đỏ, đốt pháo đỏ, mặc đồ đỏ để xua đuổi Niên thú.
Về phong tục ngày Tết, người Trung Hoa có tục treo ngược chữ Phúc, bởi trong tiếng Hán nó có nghĩa là “Phúc đảo” đồng âm với “Phúc đáo” nghĩa là Phúc đến. Họ còn đốt pháo, tổ chức múa lân, múa sư tử rất rộn ràng.
Còn ở Việt Nam, phong tục rất phong phú và đặc sắc như ngày 23 tháng Chạp âm lịch là lễ tiễn ông Công ông Táo; Tiếp đó là những ngày rộn ràng gói bánh chưng bánh tét, về quê ra mộ thắp hương rước ông bà về nhà ăn Tết, chuẩn bị mâm ngũ quả, trồng cây Nêu để xua đuổi ma quỷ, làm mâm cơm cúng giao thừa, giao thừa xong thì xông đất, hái lộc; Sáng mùng 1 đi đến từng nhà chúc Tết, thăm hỏi; mùng 3 hóa vàng…
Nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam và Trung Hoa đều rất đặc sắc và tinh tế nên thực đơn ngày Tết rất phong phú. Việt Nam có món “nhìn là thấy Tết” như: xôi gấc, bánh chưng, bánh tét, mứt tết, nem rán, giò lụa, giò thủ, thịt đông (miền Bắc), thịt kho hột vịt (miền Nam), bò kho mật mía (miền Trung), canh măng, canh khổ qua…
Trung Hoa thì nào cả loại mứt Tết, bánh Niên cao, bánh củ cải, bánh khoai môn, sủi cảo, há cảo, gà Kung Pao, vịt quay Bắc Kinh, mì sợi dài, trà trứng…
Trở lại ý nghĩa Tết cổ truyền của người Việt, vẫn là một phong tục, một mỹ tục ngàn đời mà ông cha ta để lại cho dân tộc, để cho “con rồng cháu tiên” muôn đời sau vẫn tiếp nối những truyền thống văn hóa thuần Việt, đầy ý nghĩa “uống nước cội nguồn”. Cùng với các lễ hội khác, lễ Tết ở Việt Nam thể hiện tình cảm cộng đồng dân tộc sâu sắc, nối kết giữa các thế hệ, nối kết giữa quá khứ và hiện tại, giàu ý nghĩa nhân văn và văn hóa Việt.
Những điểm độc đáo vào ngày Tết ở Hàn Quốc
Nói chung, mỗi một quốc gia đều đón tết nhưng phong tục đón Tết của mỗi nơi sẽ khác nhau. Ở Hàn Quốc, họ cũng đón tết như bao nước khác. Tuy nhiên, phải tìm hiểu ta mới thấy được nét độc đáo trong phong tục của họ. Cụ thể:
Giao thừa là khoảnh khắc giao thoa giữa năm cũ và năm mới. Vào thời điểm này người Hàn Quốc sẽ không ngủ, họ sẽ cùng nhau đón trọn đêm giao thừa bên người thân. Điều đặc biệt, là họ sẽ thức luôn đến sáng. Theo quan niệm của Hàn Quốc, nếu ngủ trong đêm giao thừa, lông mày sẽ bị bạc trắng. Vì vậy, mới có tục lệ thức trắng trong đêm giao thừa.
Ngoài ra, vào đêm giao thừa họ sẽ thường đốt những thanh tre ngay trong nhà. Hành động này để xua đuổi tà ma, đồng thời xua đuổi những điều xui xẻo của năm cũ và chào đón một năm mới nhiều may mắn.
Mặt khác, nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy người Hàn Quốc thường cất giấu giày của mình vào đêm giao thừa. Họ quan niệm rằng, vào đêm giao thừa, sẽ xuất hiện nhiều hồn ma lang thang và sẽ tới trần gian để đánh cắp đôi giày. Như vậy, cất giấu giày sẽ khiến cho chủ nhân tránh gặp những rắc rối và điều không may vào năm tới.
Một trong những nét độc đáo vào dịp Tết của người Hàn đó là tặng quà. Hàng năm, khoảng trước một tuần, người Hàn sẽ có tục lệ sắm sửa cho ngày Tết Nguyên Đán. Đồng thời, họ sẽ lựa những món đồ để dành tặng cho người thân, bạn bè và các thành viên trong gia đình.
Ở Hàn Quốc, vào ngày Tết trên mâm cỗ của họ thường bày biện rất thịnh soạn với nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, vào những dịp như này bạn có rất nhiều món đặc trưng và không thể thiếu như:
Ngoài ra, còn có rất nhiều các món ăn khác tùy vào từng địa phương cũng như cách sáng tạo của người làm ra món ăn.
Các hoạt động diễn ra trong ngày Tết Hàn Quốc
Tìm hiểu về tết Nguyên Đán ở Hàn, ngoài việc biết được Tết Hàn Quốc ngày bao nhiêu bạn sẽ được hiểu hơn về các hoạt động đặc biệt diễn ra trong ngày này. Từ việc nghi lễ đến các hoạt động trò chơi dân gian. Cụ thể:
Thông thường, vào ngày Tết Hàn Quốc bạn sẽ thấy phong tục của họ rất long trọng và nhiều thủ tục bài bản, đặc biệt là các lễ nghi vào ngày Tết như:
Việc nghi lễ tổ tiên sẽ được diễn ra vào ngày đầu tiên của năm mới. Người Hàn Quốc có tục lệ làm các món ăn truyền thống, sau đó dâng lên bàn thờ tổ tiên. Khi mọi thứ được chuẩn bị xong xuôi, sẽ tiếp tục thực hiện nghi lễ cúng tổ tiên. Đây là hành động bày tỏ lòng tôn kính của mình với cội nguồn tổ tiên. Đồng thời cũng là để cầu cho một năm mới bình an và may mắn.
+ Nghi lễ cúi lạy trước bố mẹ, ông bà:
Bên cạnh nghi lễ tổ tiên, vào ngày Tết người Hàn sẽ có phong tục cúi lạy trước bố mẹ, ông bà hay những người cao tuổi. Khi cúi lạy cần mở rộng cánh tay quỳ xuống sàn nhà và cúi đầu xuống.
Trong ngày Tết, mỗi nhà sẽ treo các Xẻng Lộc trước cổng nhà. Xẻng Lộc này thường được làm bằng rơm và bày bán vào ngày mùng 1. Ở Hàn, họ quan niệm rằng việc treo Xẻng Lộc càng sớm bạn sẽ nhận được càng nhiều tài lộc.
Đây là một trong những nét truyền thống nổi bật và được người dân lưu truyền qua các thế hệ. Thông qua các trò chơi, mọi người sẽ có nhiều cơ hội gần cạnh nhau hơn.
Các trò chơi phổ biến vào ngày Tết có thể kể đến như: đá cầu, chơi Yutnori….Hầu hết, trò Yutnori là trò được sử dụng nhiều vì đây là trò mà tất cả thành viên trong nhà đều có thể tham gia. Nếu bạn hay xem các chương trình giải trí của Hàn bạn sẽ thấy trò chơi này xuất hiện nhiều.
Ngoài các trò chơi truyền thống, vào ngày Tết Hàn Quốc, bạn có thể tham quan nhiều địa điểm khác hay đi du xuân vào đầu năm như: Tham quan làng dân tộc ở Yongin, khám phá đảo Jeju, công viên Wolmido…
Qua bài viết trên, nếu có ai hỏi bạn Tết Hàn Quốc ngày bao nhiêu, Thanh Giang tin rằng bạn sẽ trả lời được một cách chi tiết và đầy tự tin. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu để đi du học tại Hàn, bạn nhất định phải tìm hiểu sâu về đất nước của họ trong đó có ngày tết. Đây là cách giúp bạn sớm hòa nhập vào cuộc sống cũng như không thấy bị bỡ ngỡ khi ở đây.
CLICK NGAY để được tư vấn và hỗ trợ MIỄN PHÍ
Chat trực tiếp cùng Thanh Giang
Link facebook: https://www.facebook.com/thanhgiang.jsc
Bài viết cùng chủ đề đất nước Hàn Quốc
Nguồn: https://duhoc.thanhgiang.com.vn
Những món ăn ngày Tết được xem là một món quà tinh thần không thể nào thiếu được mỗi dịp Tết đến xuân về. Tuy nhiên, hương vị và những món ăn ở những miền Bắc, Trung và Nam nước ta lại có chút khác nhau. Hãy cùng xem 3 miền của đất nước Việt Nam ăn gì vào dịp Tết Nguyên Đán ngay dưới đây nhé.
